-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Барсуков_Андрей

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2009
Записей: 5954
Комментариев: 78866
Написано: 94235



Почему все так любят шоколад

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 10:38 + в цитатник
Шоколад. От одного этого слова во рту появляется характерный привкус, нос начинает ощущать запах ванили и какао, на душе становится хорошо. Шоколадка, какао, конфеты – все это включает в себя это волшебное понятие – ШОКОЛАД.

Почему все так его любят? Что в этом продукте есть такого особенного, что делает его королем сладостей и десертов? Почему дети предпочитают шоколадку всем остальным лакомствам?

Краткая история шоколада

Сколько веков она насчитывает – неизвестно. Он употреблялся еще индейцами Центральной и Южной Америки в виде напитка, который взбадривал и снимал усталость. Тертые бобы какао смешивались с водой, затем в питье добавлялся острый перец чили.

В Европу какао попало как « королевская пища». Вначале его употребляли исключительно испанские монархи, потом и другие царствующие особы Европы приобщились к его изысканному вкусу. В те времена шоколад готовили и употребляли в жидком виде. И только в ХIX веке это чудо стало доступно не только избранным, а практически каждому. Это произошло в связи со значительным снижением цен на сахар и какао. Шоколад пошел в массы и начал свое победное шествие по миру!

Почему мы любим шоколад?

Потому что он вкусный! – так скажет вам любой ребенок, да и взрослые люди не станут отрицать этой очевидной истины. Но, помимо необычного и изысканного вкуса у шоколада есть одно свойство, которое делает его непохожим на все остальные сладости. Вернее, таких свойств - два.

Первое – это то, что благодаря ему в организме вырабатывается серотонин, так называемый «гормон радости». Именно способствует выработке, а не содержит, как пытаются утверждать некоторые «знатоки». В шоколаде не содержится никаких гормонов, а только вещества, помогающие их производству!

Во – вторых, шоколад содержит теобромин. Это – алкалоид, который способен убить в небольших дозах кошку, и даже лошадь! А человек ест – и ничего! Потому что в человеческом организме он очень быстро усваивается и перерабатывается, так что отравить не успевает.
Вы спросите, что такое алкалоид? Вот некоторые: морфин, кофеин, кокаин, никотин. Теперь вам понятно, почему лакомясь шоколадом в детстве, мы постоянно возвращаемся к нему и во взрослой жизни? Да-с, зависимость. У кого – легкая, но есть индивиды с крайне выраженной тяжелой степенью. От отсутствия шоколада у них начинаются «ломки».

Да, вот вам вся правда о шоколаде! Мы так любим его за вкус, который возвращает нас в беззаботную пору детства, за чувство радости от «серотонинового взрыва», и, наконец, из-за банальной зависимости.

Давайте будем кушать его, дарить его друг другу, садиться на шоколадные диеты и быть счастливыми!

swiss-choco (700x473, 153Kb)
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям



Cap_Makalovich   обратиться по имени Вторник, 03 Сентября 2013 г. 22:14 (ссылка)
Люблю и все тут! No comments!
Ответить С цитатой В цитатник
Керчаночка   обратиться по имени Среда, 04 Сентября 2013 г. 00:05 (ссылка)
Спасибо за сладкий пост!!! И я люблю шоколад!!! Очень!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Flaer   обратиться по имени Среда, 04 Сентября 2013 г. 01:13 (ссылка)
потому что он вкусный и полезный!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку